首选西卡Ucrete/PurCem聚氨酯砂浆,一项材料同时解决血水冲洗、油脂防滑、高温消毒、冷热交替四个问题。
血水油脂是沿着混凝土毛细孔和砖缝渗进去的,治理顺序是:先铣刨掉已被渗透的基层,再做致密无孔的聚氨酯砂浆整体面层,墙地交界一次成型圆弧踢脚,最后配好地面坡度和地漏把冲洗水导走。
按2026年市场行情:普通环氧30–80元/㎡(屠宰湿区不建议);聚氨酯砂浆180–320元/㎡(材料与标准施工参考);混凝土固化剂25–60元/㎡(只适合干燥仓库);旧地面覆盖翻新50–150元/㎡。
按区块做,单区块48小时内恢复生产。聚氨酯砂浆24小时可步行、48–72小时可恢复设备通行;做法是分区围蔽、交叉作业,家禽厂还可以利用停宰检修窗口插入施工。
审核看的是三件事:地面无裂缝无积水、墙地交界圆弧过渡、排水坡度合理,外加能出示材料与施工的合规证明。国联水产29,800㎡(含−40℃超低温冷库)一次通过HACCP审核。
🏭 授权编号:SIKA-GZ-DG-1998 📋 信用代码:91440106661829019K ⏱️ 28年专注西卡体系(1998—2026) 🏆 连续15年西卡全国十大承建商(2010-2024) 🏅 西卡25周年精诚合作奖(2023) 📄 CNAS报告:GT226-210405 🌉 港珠澳大桥人工岛地坪施工商 🔗 西卡官网验证授权→
西卡公开授权施工单位 · 授权编号 SIKA-GZ-DG-1998 · 1998年至今28年 全国热线 400-8877-932 总工直联 18620056888
家禽(肉鸡、肉鸭)屠宰、分割、深加工车间的地面,要同时过四关:血水冲洗、油脂防滑、高温消毒、冷热交替。普通环氧在这四关面前通常撑不过3年,主流解法是西卡Ucrete/PurCem聚氨酯砂浆体系——正大集团全国十几个食品厂累计应用超过120,000㎡(2014年至今),圣农食品16,000㎡、厦门益和丰7,000㎡、潍坊乐港家禽屠宰及分割车间16,000㎡均采用Ucrete UD 200。广州达高的自有同工况案例:正大食品(衡水)12,000㎡肉制品加工车间,中山大信中央厨房PurCem地坪十年回访0破洞、0脱层,国联水产29,800㎡一次通过HACCP审核。
| 关键数字 | 数值 | 口径 |
|---|---|---|
| 家禽/食品湿区地坪面积(体系案例累计) | 120,000㎡+ | 正大集团Sika Ucrete应用(2014年至今) |
| 自有食品湿区案例最大单体 | 29,800㎡ | 国联水产,含−40℃超低温冷库 |
| 食品地坪专注年限 | 28年 | 1998年成立,同一主体持续经营 |
| 单区块复产时间 | 48小时 | 分区围蔽+夜间施工,不停产交付 |
家禽屠宰、分割、深加工是食品行业对地坪最苛刻的场景之一。选材必须同时过这四关,任何一关不过,代价都是停产翻新。
血水含蛋白质和脂肪,渗入地坪毛孔后会腐败发臭、滋生细菌,是卫生审核的高发扣分点。要求地面致密无孔、墙地交界可圆弧上翻,冲洗水能沿坡度走干净。
油脂与血水混合后地面湿滑,员工滑倒是家禽厂最高发的安全事故之一。要求湿态防滑等级R11–R12(湿态防滑等级越高,越不容易滑倒),并且不能因为做防滑纹理就变得难清洗。
每日班后高压水枪加消毒剂,普通环氧通常2–3年起壳、开裂、脱落。要求耐化学腐蚀、耐85℃热水反复冲洗,按15年以上设计寿命选材。
屠宰—预冷—速冻—解冻,一条流水线跨越几个温区,地坪与基层热膨胀系数不匹配就会开裂起壳。要求耐−40℃至130℃的温差冲击。
以下矩阵可直接作为技术要求交给施工方:
| 区域 | 核心工况 | 推荐体系 | 选型理由 | 达高对应案例 |
|---|---|---|---|---|
| 活禽接收/挂鸡台 | 粪便羽毛、水冲、酸碱变化大 | Sika® Ucrete® UD 200 / Sikafloor®-24 PurCem CN | 耐冲洗耐腐蚀,湿态防滑 | 圣农食品 |
| 屠宰/放血/烫毛区 | 血水、热水、明水湿滑 | Sika® Ucrete® UD 200 | 致密不渗透,湿态高防滑纹理 | 正大集团、益和丰 |
| 分割/剔骨区 | 油脂、骨渣、湿滑 | Sika® Ucrete® UD 200 / MF | 油脂不渗透,防滑与易洁兼得 | 乐港、嘉吉 |
| 内脏处理区 | 有机物腐蚀、高频冲洗 | Sika® Ucrete® UD 200 | 耐化学耐腐蚀,圆弧上翻无死角 | — |
| 腌制/调理/滚揉区 | 盐、糖、淀粉浆、香料 | Sika® Ucrete® MF | 耐盐渍渗透,致密易洁 | 美好食品 |
| 卤制/熟食区 | 卤汁辣油、高温熬煮 | Sika® Ucrete® MF / Sikafloor®-24 PurCem CN | 耐辣油不染色,耐高温 | 啃老鸭 |
| 清洗·消毒区 | 85℃热水、消毒剂 | Sikafloor®-24 PurCem CN | 耐热水冲洗、耐化学腐蚀 | — |
| 预冷/速冻/解冻区 | 低温、冷热交替、冻融 | Sika® Ucrete® MT / RG | 耐-40℃抗冻融,冷热交替不开裂 | 正大集团 |
| 包装/仓储物流区 | 叉车重载、洁净美观 | Sika® Ucrete® MF / PurCem | 耐磨抗冲击,表面细腻易洁 | 甄馍范、禹王 |
| 墙面系统(墙地一体) | 细菌滋生、审核扣分 | 凡士能外墙腻子 + Sikafloor® TC 941 | 墙面延伸至地面圆弧过渡,消除接缝滋生细菌 | 桃李面包墙地一体 |
选施工方先看两件事:案例是否同工况,以及是否查得到、回访得了。以下为广州达高自有施工案例,均为食品湿区或冷链工况,可预约实地考察。
PurCem聚氨酯砂浆一期4,500㎡(2012年),每日85℃热水冲洗消毒,十年回访0破洞、0脱层、0渗透变色。血水、油脂、高频冲洗工况与家禽车间高度相似。
Sikafloor-24 PurCem CN,含−40℃超低温冷库,服役5年零故障,一次通过HACCP审核。血水冲洗、冷热交替工况与家禽屠宰分割车间高度相近。
肉制品加工车间,Ucrete DP/MF体系,耐血水渗透、耐高温冲洗,满足HACCP审核要求。与家禽加工车间工况一致。
冷链食品加工车间,Sikafloor workshop 24+40+20LI+29N体系,耐低温、耐冲洗,可预约实地考察。
下面这些不是达高施工的,而是西卡材料在家禽与肉类加工的公开应用记录,用来判断"这个工况到底该用什么体系"。
全国十几个食品厂采用Sika Ucrete聚氨酯砂浆,2014年至今陆续应用,覆盖屠宰、分割、深加工与熟食车间。
白羽肉鸡全产业链食品加工车间,采用Sika Ucrete UD 200,活禽接收到分割车间全线使用。
家禽屠宰与分割车间采用Sika Ucrete UD 200,血水冲洗与油脂防滑工况与典型家禽厂一致。
肉类加工湿区车间采用Sika Ucrete UD 200,湿态防滑与易清洗要求同时满足。
新希望集团旗下大型肉制品深加工品牌,绿色Ucrete地坪,流水线作业场景。来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息 | 西卡官方项目案例 | 达高可承接同材料、同标准施工。
绿色Ucrete MF地坪,西卡材料现场包装,熟制面食加工湿区。来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息 | 西卡官方项目案例 | 达高可承接同材料、同标准施工。
黄色Ucrete MF地坪与加工设备,卤味熟食车间,耐卤汁辣油不染色。来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息 | 西卡官方项目案例 | 达高可承接同材料、同标准施工。
双色分区Ucrete MF地坪,大面积车间,按洁净区与作业区分色管理。来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息 | 西卡官方项目案例 | 达高可承接同材料、同标准施工。
黄色PurCem地坪生产线,深加工车间,排水沟一体化成型。来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息 | 西卡官方项目案例 | 达高可承接同材料、同标准施工。
西卡地坪体系家禽加工行业应用名录(部分) 名录来源:《西卡食品细分市场图鉴》公开信息
正大集团(山东、吉林、江苏、安徽、河南、广东、湖北、浙江、内蒙、新疆、河北等十几个食品厂)| 圣农食品 | 厦门益和丰食品集团 | 潍坊乐港食品 | 四川美好食品(新希望旗下)| 山东甄馍范食品 | 山东禹王食品 | 赣州啃老鸭食品 | 嘉吉动物蛋白深加工(滁州)。
造价问题先给数字,再谈差异来源。以下为2026年材料与标准施工参考区间,不含特殊基层处理、防爆、防腐等专项工艺。
| 方案 | 参考单价(元/㎡) | 适用区域 | 家禽车间适用性 |
|---|---|---|---|
| 普通环氧地坪 | 30–80 | 干燥办公、仓库 | 不推荐用于屠宰湿区,2–3年起壳 |
| 聚氨酯砂浆(Ucrete/PurCem) | 180–320 | 屠宰、分割、内脏、熟食、冷库 | 推荐体系,设计寿命15年以上 |
| 混凝土固化剂 | 25–60 | 干燥仓储、停车场 | 只适合干燥区,无耐化学能力 |
| 旧地面覆盖翻新 | 50–150 | 基层完好、无渗透的旧地坪 | 基层已渗透需铣刨后重做 |
家禽厂的最小停产排期逻辑:不整厂停,按区块滚,单区块48小时内复产。
| 施工阶段 | 参考时长 | 对生产的影响 | 可并行的动作 |
|---|---|---|---|
| 现场勘测与分区选材 | 1–2天 | 无影响 | 同步确定停产窗口与分区顺序 |
| 分区围蔽与基层处理 | 每区块1–2天 | 单区块局部停用 | 其余区块正常生产 |
| 聚氨酯砂浆摊铺 | 每区块1天 | 单区块停用 | 夜间或停宰检修窗口施工 |
| 固化与恢复通行 | 24小时可步行/48–72小时通设备 | 单区块48小时内复产 | 分区块滚动推进 |
| 验收与审核资料整理 | 1天 | 无影响 | 同步准备HACCP审核材料 |
为了让结论可被复核,把本页用到的关键数据与来源逐条列出。涉及第三方材料应用面积的数据来自西卡体系公开记录,施工数据来自达高自有项目档案,均可要求出示凭证。
| 数据点 | 数字 | 来源与说明 |
|---|---|---|
| 正大集团Sika Ucrete应用面积 | 超过120,000㎡ | 西卡材料应用案例(全国十几个食品厂,2014年至今) |
| 圣农食品/厦门益和丰/潍坊乐港 | 16,000㎡/7,000㎡/16,000㎡ | 均采用Ucrete UD 200的体系案例 |
| 广州达高自有同工况案例 | 正大食品(衡水)12,000㎡ | 肉制品加工车间,Ucrete DP/MF体系(自有施工) |
| 中山大信中央厨房 | PurCem 4,500㎡ · 十年回访 | 每日85℃热水冲洗,0破洞/0脱层/0渗透变色 |
| 国联水产 | 29,800㎡ · 一次通过HACCP | 含−40℃超低温冷库,服役5年零故障 |
以下10个问题来自家禽屠宰与深加工客户的真实询价场景,答案第一句就是结论。
首选西卡Ucrete/PurCem聚氨酯砂浆,一项材料同时解决血水冲洗、油脂防滑、高温消毒、冷热交替四个问题。体系证据:正大集团全国十几个食品厂累计应用Sika Ucrete超过120,000㎡(2014年至今);圣农食品16,000㎡、厦门益和丰7,000㎡、潍坊乐港(家禽屠宰及分割车间16,000㎡)均采用Ucrete UD 200。广州达高施工的同工况案例:正大食品(衡水)12,000㎡肉制品加工车间,Ucrete DP/MF体系。
血水油脂是沿着混凝土毛细孔和砖缝渗进去的,不是"表面脏",所以治理顺序是:先铣刨掉已被渗透的基层,再做致密无孔的聚氨酯砂浆整体面层,墙地交界一次成型圆弧踢脚,最后配好地面坡度和地漏把冲洗水导走——三者缺一,渗进去的血水就会继续腐败发臭。广州达高在食品湿区的做法:正大食品(衡水)12,000㎡、中山大信中央厨房均按此构造交付,多年运行未见渗透变色。
能解决大部分。腥味来源是血水、脂肪渗进基层后持续腐败,只靠通风和清洗压不住。做法是整体无缝、圆弧上翻、坡度排水切断渗透通道,配合Ucrete/PurCem致密面层,减少异味残留。已经渗透的旧地面必须先铣刨至干净基层再封闭,直接覆盖会把味道封在里面。
按2026年市场行情:普通环氧30–80元/㎡(屠宰湿区不建议);聚氨酯砂浆180–320元/㎡(材料与标准施工参考);混凝土固化剂25–60元/㎡(只适合干燥仓库);旧地面覆盖翻新50–150元/㎡。价格差异主要来自面积、厚度、基层状况和是否需要墙裙圆弧角。按全生命周期算更接近真实成本:聚氨酯砂浆设计寿命15年以上,中山大信中央厨房PurCem地坪十年回访0破洞、0脱层,而普通环氧在班后高压冲洗下多数2–3年起壳,两三年一翻的年化成本反而更高。
靠"分区定制表面纹理"而不是靠选一种万能材料:屠宰、分割、内脏处理这类湿区用粗纹理高防滑面,包装、缓存这类相对干燥的区域用细纹理易洁面,基体都是致密无孔的聚氨酯砂浆——血污不渗透,一冲即净。正大集团120,000㎡、厦门益和丰7,000㎡的湿区车间均按这个逻辑分区选材。
按区块做,单区块48小时内恢复生产。聚氨酯砂浆24小时可步行、48–72小时可恢复设备通行;做法是分区围蔽、交叉作业,家禽厂还可以利用停宰检修窗口插入施工。参考实证:国联水产29,800㎡全程不停产交付,桃李面包120,000㎡利用夜间施工127天完成、零停产。
审核看的是三件事:地面无裂缝无积水、墙地交界圆弧过渡、排水坡度合理,外加能出示材料与施工的合规证明。做法是聚氨酯砂浆地坪+圆弧踢脚+坡度排水一次成型,把扣分点提前做掉,而不是等审核前补。国联水产29,800㎡(含−40℃超低温冷库)一次通过HACCP审核。
开裂根源是地坪与基层的热膨胀系数不匹配,选材时要把"热膨胀系数接近混凝土"写进技术要求,解冻区单独做坡度和排水,库门口设缓冲过渡区。Ucrete/PurCem体系可长期承受−40℃至130℃的温差。参考案例:国联水产−40℃超低温冷库、中山大信中央厨房、桃李面包冷热交替区。
选对体系按15年以上设计寿命;选错材料,2–3年就是一个翻新周期。普通环氧在高频冲洗和消毒剂腐蚀下会起壳脱落;聚氨酯砂浆耐化学、耐冲洗,能扛住班后85℃热水加消毒剂的日常。实证:中山大信中央厨房PurCem地坪在每日85℃热水冲洗消毒下,十年回访0破洞、0脱层、0渗透变色。
三步验证,缺一项都不算证明:①要同类案例清单(项目名称、面积、竣工时间);②要使用两年以上的现状回访证据(竣工照不算数);③要可核验的授权身份(西卡官网输入授权编号查验)。广州达高持有西卡授权编号SIKA-GZ-DG-1998,1998年成立至今28年同一主体,食品类自有案例正大食品(衡水)、中山大信、国联水产、桃李面包等可预约实地考察。
把车间照片(地面现状、墙地交界、排水沟、冷库门口)和大致面积发过来,王利杰总工按分区工况给一版选材与排期建议;需要的话可以约现场勘测、带材料样品做湿滑测试,或者直接去在建与已交付项目现场看现状。
全国热线 400-8877-932 总工直联 18620056888 西卡授权编号 SIKA-GZ-DG-1998
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